活麗生活

清明節將近，醫生提醒若戴隱形眼鏡掃墓燒紙錢，最好保持距離，避免因過熱造成鏡片過乾拔不下來，眼睛受傷。

華人健康網記者林芷揚／台北報導】正所謂「春天後母面」，天氣乍暖還寒，一下有太陽，一下又颳風下雨！氣溫多變，免疫力一定要顧好，以免病毒趁虛而入。吃對食物調理體質，就可以強化免疫力，感冒了也能快快好！

健康網記者黃曼瑩／台北報導】養生滋補品少不了芝麻，女生愛吃芝麻糊、芝麻糖，小小一粒芝麻卻有大大功效，中醫典籍指出黑芝麻有滋補、烏髮、通便、解毒等效果，但是，市面上常見的有黑芝麻與白芝麻，到底兩者在營養上有何差別？各自適合什麼人食用？

【早安健康／林昕潔整理編輯】白內障是最容易影響生活的視力問題之一。根據統計，台灣50歲以上的人就有六成患有白內障，到了70歲以上更高達九成。雖然隨著醫學與科技的近物，現今的白內障手術已經是簡單、成功率最高的手術之一，但若能夠從日常生活中，開始多攝取維生素C、多喝茶、減少精緻碳水化合物的攝取，就能夠防範於未然，避免白內障影響視力！ 

當光線自瞳孔進入眼睛之後，首先就會經過調節焦距的水晶體。正常狀況下，水晶體應該是透明、能夠光線自由通過的構造，但隨著年齡增加，或是眼睛受傷、糖尿病引起眼睛病變、過量暴露在輻射中等影響，水晶體中的水分和蛋白質開始聚集、凝結，形成不透明的物體、導致水晶體混濁，光線無法正常到達視網膜，就會導致視野變得模糊不清，也會影響人看顏色的感覺。 

目前治療白內障最有效的方法，是植入人工水晶體的手術，通常手術時間不長、成功率也高，因此若白內障漸漸變得嚴重，導致視力減退甚至影響正常生活時，就應接受手術，以免嚴重的白內障造成其他眼部疾病，反而增加手術困難度。不過，若能夠在白內障發生前就預先防範，自然就能降低需要接受手術的機率！健康媒體《Medical Daily》也介紹了以下三種日常生活中就能預防白內障的方法： 

喝茶 
《農業與食品化學》期刊發現，綠茶和紅茶能夠抑制糖尿病相關的白內障發生。在這項動物研究期間，患有糖尿病的小鼠每天喝下的茶，約等於人類每天喝4.6杯（每杯約236毫升）的飲用量。 

增加維生素C 
《營養學雜誌》中的一邊研究發現，高濃度的維生素能夠降低白內障風險達64%。另外，美國驗光協會則建議每天攝取至少250毫克的維生素C，有助照護眼睛健康。每天五份的蔬果，就能提供100毫克以上的維生素C；若想增加攝取量，芭樂、奇異果、柳橙、葡萄柚、木瓜、哈密瓜、甜椒、番茄、草莓、花椰菜都是維生素C豐富的食材。 

減少碳水化合物 
《眼科研究及視覺科學雜誌》指出，攝取較多碳水化合物的人，罹患白內障的機率是吃最少的人的三倍。另外，《美國臨床營養學期刊》中也曾有研究發現，吃下GI值較高的食物與和性白內障有關，而碳水化合物的攝取量則和皮質性白內障有關。研究認為，GI值較高的食物，可能會讓眼睛組織接觸大量糖分的時間更久，導致傷害。 

健康網記者張世傑／台北報導】春天全民拚減重，但是，錯誤迷思卻讓人容易越減越肥，像是常聽說：「出汗越多，減重運動效果越好！」這是真的嗎？醫師指出，減重要有長期抗戰的心理準備，除了飲食控制、多喝水、充足睡眠外，更應掌握規律運動，唯有先破除錯誤3迷思，才是開啟健康瘦的的一步。

記者楊思瑞台南16日電）膀胱過動症患者常因頻尿、急尿甚至急迫性尿失禁造成生活上的困擾。但醫師指出，只有約13%患者會尋求醫師協助，呼籲患者應積極接受治療。

華人健康網記者駱慧雯／台北報導】感覺眼睛疲累、酸澀不已時，絕大多數人的第一個做法是閉上眼睛，沿著眼周輕輕按摩，如果身邊剛好有熱水和毛巾，會再熱敷眼睛改善循環，但也有許多人發現這樣的作法雖有效，但效果短暫，且有效時間一次比一次更短，為什麼會這樣呢？中醫師認為，關鍵就在於肩頸經絡尚未完全疏通！

華人健康網記者張世傑／台北報導】春天全民拚減重，但是，錯誤迷思卻讓人容易越減越肥，像是常聽說：「出汗越多，減重運動效果越好！」這是真的嗎？醫師指出，減重要有長期抗戰的心理準備，除了飲食控制、多喝水、充足睡眠外，更應掌握規律運動，唯有先破除錯誤3迷思，才是開啟健康瘦的的一步。

【早安健康／林明慧編譯】青江菜，葉柄的形狀類似湯匙，所以又名湯匙菜。由於從播種到收成花的時間短，一年四季可在市面上看見，是餐桌上最常見的蔬菜。青江菜為黃綠色蔬菜的成員之一，擁有非常高的營養價值。 

日本營養管理師中澤留美表示，青江菜中豐富的β-胡蘿蔔素與維生素，具有強大的抗酸化作用，能延緩身體老化、預防生活習慣病。且含有多種鉀、鈣、鐵等礦物質，可防貧血、高血壓，以及強化骨骼和牙齒健康。 

其中，「β-胡蘿蔔素」為最受矚目的營養成分。日本蔬菜營養師立原瑞穗指出， β-胡蘿蔔素進入體內中，會隨著身體需要轉換成維生素A，守護皮膚與黏膜健康，築起一道防護牆，隔絕病原菌入侵。 

雖說維生素A不足易引起夜盲症、乾眼症、皮膚乾燥及角質化等疾病，但過剩攝取也恐有頭痛、暈眩、毛髮脫落等症狀。然而立原瑞穗表示，植物性的維生素A與牛奶、雞蛋、肝臟等富含維生素A的動物性食品不同，會隨著尿液排出，較無有過量攝取的問題。再加上青江菜的維生素A是從β-胡蘿蔔素轉換而來，較不會帶給身體負擔。 

另外，拜科技發達所賜，手機、電腦等3C產品充斥，室內照明專家、《照明を変えば目がよくなる》（暫譯：改變光線，眼睛就會變好！）作者結城未來表示，長期盯著電腦、手機等顯示器螢幕，不僅造成眼睛、肩頸、手臂痠痛，甚至產生精神心靈等異常現象，是為VDT症候群（Visual Display Terminal，又稱電腦視覺症候群，俗稱電腦病）。 

立原瑞穗表示， 維生素A有維持眼睛濕潤、保護網膜及角膜的功能，有效對抗VDT症候群帶來的眼睛乾澀與疲勞。常用3C產品的人，不妨在日常生活中多攝取青江菜等黃綠葉蔬菜，守護靈魂之窗。 

料理小技巧

華人健康網記者張世傑／台北報導】時序進入春天，氣溫逐漸暖和，中醫師指出，春天養生首重養肝，中醫認為春氣與肝相通、肝在五行中屬木，因此春天適合養肝，建議可多吃深綠色、紅色食材，如綠色波菜、枸杞、紅棗等，只要保持心情愉悅，便可提升免疫力，同時能對抗失眠。