【早安健康／陳建甫編譯】巴金森氏症與腦中風、老年失智症並稱為「老年人三大腦病」，據流行病學推估，在台灣的高齡病患可能逾三萬人。除了遺傳導致的早發型病例，病患多發病於55歲以後，隨著年紀越高，盛行率也跟著提高。研究認為，食物中的農業殘留，以及腸道菌叢健全度都可能是罹病的原因。
天天喝低脂
天天喝低脂
牛奶
罹患巴金森機率增39%
根據哈佛大學公衛學院於美國神經學學會期刊《Neurology》中發表的一份大規模健檢報告研究，每日攝取3份以上牛奶、起司、冰淇淋等乳製品的民眾，其罹患巴金森氏症的機率比每日攝取1份以下者高出了34%；另一方面，每周攝取至少7份脫脂或低脂牛奶者，其罹病的比例也比每周攝取1份以下者高出了39%。
研究團隊表示，這項研究分析了美國近25年內的「護理師及醫療從業人員」的健檢資料，其中雖然也包含了遺傳性的早發型巴金森氏症患者，但仍能一定程度證明巴金森症與飲用牛奶的習慣有關。
