活麗生活

【早安健康／姜明子（慶熙大學韓醫科兼任教授）】 讓子宮變暖的食物 

手腳冰冷的女性很常見，而造成手腳冰冷的原因很多，像是女性荷爾蒙失調會讓手腳冰冷的症狀加重，暴露在寒冷的環境或是壓力太大，也都會造成手腳冰冷。手腳冰冷，主要是因為沒辦法把血液順利送到末梢部位，子宮也屬於末梢部位，因此手腳冰冷的人，子宮大部分也是冷的。對於子宮健康而言，寒冷的子宮就是一種毒素的累積，想要為虛寒的子宮解毒沒有什麼特別的方法，靠的就是讓子宮溫暖起來，消除等同於子宮毒素的寒氣。 

吃溫性的食物可以促進血液循環，消除寒氣。雖然一般人都會以為溫暖的食物就能讓身體變暖，但是所謂的溫性食物並非只代表食物的溫度。每一種食物都有自己的屬性，不管再怎麼把寒性的食物加熱來吃，還是會替身體招來寒氣。 

最好的方法是用溫性食物做溫暖的食物來吃，例如以加入大豆的雜糧飯取代白米飯，做菜時加熱讓食物變熱，溫性食材搭配芥末、胡椒、辣椒粉等可以讓身體熱起來的調味料，這些都是很好的作法。

【早安健康／葉文凌（林口長庚醫院外傷骨科主任）】 想要健康，只靠跑步根本不夠；現在「跑走運動」才是真王道！ 

最近兩、三年，路跑取代了單車，成為台灣最熱門的全民運動，想要參加一場路跑或馬拉松也總是一位難求。根據統計，十幾年來路跑活動每年場次從42場增加至626場（2015年），成長了將近15倍。不僅路跑活動數目增加，活動內容也越來越多元，例如Hello Kitty路跑、Trick or Run萬聖節路跑、螢光夜跑等都讓許多沒有路跑習慣的民眾體會到，路跑不再只是埋頭跑步的活動。根據體育署統計，路跑竄升為台灣人最愛的運動前三名，有四分之一的運動人口，選擇慢跑做為平日的休閒興趣。 

當身邊的親朋好友們紛紛拿出運動鞋，準備起跑，你是否也想跟進呢？但對剛入門的人來說，跑步有兩點需要克服，第一是體力不足，擔心跑到筋疲力盡、喘不過氣；第二是怕膝蓋關節磨損，造成運動傷害。別擔心，試試看「跑走運動」一次解決兩種擔憂吧！ 

什麼是「跑走運動」？ 

先來介紹「運動」的定義： 
對人體來講，只要有在動，就會產生一定的熱量效果，所以不管是跑步也好、走路也好，都一定有消耗能量的作用。 

「跑」的定義： 
當人體以時速6公里以上在前進的過程當中，會有兩腳離地的狀況。 
 

「走」的定義： 
當人體以時速6公里以下在前進的過程當中，隨時會有一腳保持踩地的狀況。 
 

【早安健康／健談】現代人外食頻繁，要攝取充足纖維素需要多用點心。聯安診所資深營養師徐景宜表示，膳食纖維可促進腸道蠕動，減少致癌物與腸壁接觸的時間，促進腸道健康；此外，膳食纖維不僅無熱量，亦具有減緩油脂及醣類吸收的作用，因此，攝取足夠的膳食纖維可阻止腰腹部脂肪堆積。新的一年，跟著健談圖文一起實踐「腹」平專案吧！ 

 

根據國健署建議，成年男性每日應攝取約9個拳頭的蔬果量、其中蔬菜佔5份、水果佔4份；成年女性每日應攝取約7個拳頭的蔬果量、其中蔬菜佔4份、水果佔3份。然而，研究發現9成以上國人膳食纖維攝取不足，建議無論自炊或外食，可以選擇以下十大清腸好食物，讓身體更健康！ 

1. 紅豆：紅豆可增加腸胃蠕動、減少便秘，且有助利尿。 
每100g紅豆，膳食纖維含量約12.3g。 

2. 綠豆：具清熱、除濕利尿、消暑解渴功效。每100g綠豆，膳食纖維含量約11.5g 。 

3. 薏仁：可促進水分代謝，發揮利尿效果。將薏仁煮熟加入稍許糖，對肌膚美白亦有助益。每100g小薏仁，膳食纖維含量約5.5g。 

4. 燕麥片：燕麥片富含水溶性纖維，可幫助消化、促進排便，緩解便秘問題，也有助降低膽固醇。每100g燕麥片，膳食纖維含量約4.7g 。 

5. 糙米：富含纖維質能整腸利便。早餐引用糙米豆漿或糙米粥，既營養又能促進代謝。每100g糙米，膳食纖維含量約3.3g。 

6. 地瓜葉：地瓜葉纖維細、不苦澀，易有飽足感，且能促進腸胃蠕動、預防便秘。每100g地瓜葉，膳食纖維含量約3.1g。 

7. 地瓜：地瓜纖維質鬆軟易消化且可連皮一起食用，促進腸胃蠕動，幫助排便。每100g地瓜，膳食纖維含量約2.4g。 

8. 紅蘿蔔：含有胡蘿蔔素，將紅蘿蔔與蜂蜜、檸檬汁打成果汁，可潤腸通便，有助改善便秘問題。須 注意未滿一歲的嬰幼兒不宜飲用蜂蜜唷！每100g紅蘿蔔，膳食纖維含量約2.3g。 

9. 洋蔥：洋蔥能促進腸胃蠕動，加強消化能力，且含有豐富的硫化合物，有益肝臟健康。 
每100g洋蔥，膳食纖維含量約1.6g。 

10. 白蘿蔔：白蘿蔔的纖維可促進排便、有利尿效果，除了煮熟食用外，亦可榨汁或涼拌食用。每100g白蘿蔔，膳食纖維含量約1.3g。