【早安健康/陳允斌(出生於四代中醫世家,為知名營養師、食療養生作家)】芹菜是一種不怕冷的蔬菜,天氣太熱反而長不好。我們在初春吃到的芹菜,是前一年秋天就種下的,是四季芹菜中生長期最長的品種,因而藥性也相對最好。
【早安健康/陳允斌(出生於四代中醫世家,為知名營養師、食療養生作家)】芹菜是一種不怕冷的蔬菜,天氣太熱反而長不好。我們在初春吃到的芹菜,是前一年秋天就種下的,是四季芹菜中生長期最長的品種,因而藥性也相對最好。
【華人健康網圖文/營養師Stella的減肥&營養部落格提供】隨著保健意識的抬頭與對健康的重視,現代人很容易因為”聽說”某食物對身體有特別的好處而刻意去買某食物來吃,且即便此食物價格較貴,也在所不惜。但是,我們的”聽說”是否正確?我們的努力付出(花比較多的錢或特別花時間去準備它)真的有讓我們吃出健康,還是只是吃到心安呢?
【華人健康網記者洪毓琪/台北報導】新手媽咪產後好虛弱,想要成功補身恢復體力,又怕吃下過多熱量,影響身材?其實,除了傳統的麻油、豬腳、米酒等食材外,適度食用蔬果,攝取膳食纖維也同樣重要。其中,有「平民人參」之稱、富含多種人體必須營養素、高纖低卡的紅蘿蔔,就是產後媽咪坐月子時的不錯選擇!
【華人健康網記者洪毓琪/台北報導】鮮甜、肥美的干貝不僅有「海中珍饈」的美稱,更是許多老饕們的最愛!但近來坊間卻盛傳:「將干貝與紅蘿蔔一同料理,恐產生致癌物亞硝胺。」的說法,引起網友熱烈討論。干貝+紅蘿蔔的料理組合真有這麼可怕嗎?且聽毒物科專家怎麼說!
【早安健康/林昕潔整理編輯】每天一杯咖啡常是許多上班族的縮影,但咖啡因卻容易使人上癮,而且也有許多人是不適合飲用咖啡的,例如高血壓、胃潰瘍、胃食道逆流病患等。當你需要一杯咖啡提神的時候,不妨試試下列方法,既免除咖啡因又能讓你充滿活力喔!
我有過敏性鼻炎,但以前不知道,常常往耳鼻喉科診所跑,總以為是感冒。有人問我:「怎麼天天跑診所吃藥?」我不好意思的說:「又感冒了。」
過敏性鼻炎與感冒症狀還真像,直到有次一位醫師邊治療邊說明病因,說我是過敏性鼻炎,不是感冒,開了抗過敏藥給我服用,又說春秋兩季容易過敏,也告訴我如何保養、做好防備。