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一名86歲阿嬤用餐時魚刺哽到喉嚨，急至耳鼻喉科診所檢查，但未發現魚刺而返家休息，5天後阿嬤覺得胸口悶且疼痛，經醫師檢查已引發縱膈腔炎，醫師提醒，這種情況致死率高達5成。
不少民眾都有被魚刺哽到的經驗，大部分人認為這只是暫時性的吞嚥困難、不是什麼大病，甚至聽信坊間的偏方，如大口吞飯、喝水或喝醋來溶化魚刺，其實這不僅會造成更大的傷害，還可能將魚刺推得更深。
門諾醫院心臟外科醫師黃振銘表示，民眾吃魚被魚刺哽到，一定要先就醫檢查，不可輕忽，以免造成食道穿孔，嚴重還可能併發縱膈腔炎或是敗血症。
黃振銘說明，食道穿孔容易引發縱膈腔炎或是胸腔積膿，尤其對於年紀大或是免疫功能差的民眾來說，死亡率超過5成。阿嬤在第一時間雖前往診所就醫，卻沒發現魚刺，直到胸口越來越疼痛，才急診治療。
雖經胃鏡檢查後順利將魚刺取出，但透過電腦斷層發現，魚刺已傷及食道，且引發深層縱膈腔感染，必須緊急手術將膿液引流並禁食及施打抗生素治療，所幸術後患者已無大礙，順利出院返家。
黃振銘表示，曾有患者因為魚刺卡在食道，不僅造成縱膈腔感染甚至魚刺還刺到主動脈，最後造成患者死亡。他呼籲，民眾吃到魚刺若哽到喉嚨，一定要先禁止飲食，然後立即至耳鼻喉科檢查；若檢查後沒有發現魚刺，仍感覺吞嚥疼痛、胸悶、胸痛等症狀，應盡快到醫院詳細檢查，千萬不要忍痛或忽視，否則一旦併發縱膈腔感染，後果不堪設想。
不只是魚刺，黃振銘提醒，有些大人吃雞骨頭時喜歡咬碎，也容易造成碎裂的骨頭哽在咽喉或食道而造成食道損傷，因此民眾吃東西時務必細嚼慢嚥，一旦發生緊急狀況，也不要驚慌，盡快就醫是最好的保命之道。
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