活麗生活

幾乎所有減肥的人都會碰到停滯期，只是維持的時間長短每個人都會不一樣。面對減肥停滯期最重要的就是要保持信心，不要因此而大亂陣腳。下面愛美網小編就來教你如何對抗減肥停滯期，掌握正確減肥常識，八個步驟讓你體重繼續往下降！

第一步　早餐要吃

「我明天開始減肥，不要叫我吃早餐了」，相信這是很多減肥者的衝動諾言。其實不吃早餐只會增加中午的飢餓感，同時會使你無法專心慎選食物，更無法提起工作的精神。很多的報告證實不吃早餐的減肥者最容易遇上停滯期，更容易復胖。同時不吃早餐也可能代表晚睡晚起，生活作息不正常。所以，你是否會故意少吃一餐來減肥呢？你是否會故意大小餐呢？現在就開始改變這種錯誤的飲食習慣吧!

第二步　作份麵食

相信很多減肥的人都會把澱粉列為拒絕往來戶，或是只吃菜，不吃飯，其實這才是錯誤的開始，因為缺少澱粉類，如米飯，大量熱量來源的供應就會短缺，肚子更容易覺得餓，所以菜也就會吃的比較多，或者是不知不覺中又吃下了其他高熱量的食物充飢。其實會造成熱量增加的是脂肪，每吃進1公克的脂肪就會產生9卡的熱量，遠比其他營養素還要多，所以，你得睜大眼睛認清製造熱量的罪魁禍首，不一定非得不吃飯不可。或者你可以改吃糙米飯、全麥麵包、或燕麥比白飯、麵條更多了維生素、礦物質和纖維質，也很不錯。

第三步　改加脂肪

如果你有減肥中的朋友，或者自己就正在減肥，相信你一定有不斷吃燙青菜、白切肉的日子，為了完全杜絕油脂跑進身體裡，過著「食不知味」的生活，其實只需留意油脂的份量，不需要全盤拒絕。每人每天也都必須攝取2-3g的脂肪，因為脂肪裡的膽固醇是形成細胞膜和膽汁的重要物質，不能完全不吃喔！而且這樣一來食物也會比較可口，你就不會吃個2-3天的減肥餐之後，因為無法滿足口欲放棄了。

第四步　變化飲食

很多的減肥方法，都強調只要吃某類食物就可以減肥，例如只吃水果或只吃肉，這樣不僅沒辦法持久，而且對健康也有很大的影響。這種一元飲食法容易導致維生素或礦物質攝取不足，或肌肉蛋白質流失等不好的影響，而隨之而來的飢餓或厭食感，也根本無法讓你的減肥計劃維持下去，營養師最推薦的方式還是均衡飲食、多樣，且每日熱量不低於1000卡的飲食，才是正確的。

第五步　真誠堅定

難得的朋友聚會或是有值得慶祝的事情，大家相約到餐聽大快朵頤一番，正在減肥的你，該怎麼辦呢？拒絕出席好像不太好意思，乾脆就放肆的吃一餐吧！如果你真的這麼想，也難怪你瘦不下來了，減肥是需要堅持和恆心的，可別讓這些大大小小的聚會壞了你的身材。面對這些場合時，你可以向服務生詢問清楚食物烹調的方式，盡量選擇清蒸或水煮的料理方式，避免煎、炸或勾芡的料理。要不，就點盤沙拉，請服務生把醬放在旁邊不要淋上去，或是來盤水果也不錯。

第六步　輕鬆節食

瘦不下來？索性完全不吃，水也不喝，這樣應該可以讓體重下降吧！如果你真的這麼做，可真的是傷害自己，得不償失喔！因為讓身體處在飢餓的狀態時，體重不僅不會下降，還會拚命地節制熱量的消耗，以保護身體。即使硬瘦下來也會因為脫水把肌肉消耗殆盡導致基礎代謝速率下降而增加停滯期的提早到來以及復胖的機會。所以，多喝水，不急不徐，耐心等候體重的改變。

第七步　爽口美味

一想到減肥餐，腦子裡就浮現完全沒味道，比白開水還淡的一餐，其實，你也可以讓減肥餐變得美味可口喔！例如說在烤秋刀魚上淋上檸檬汁，或者用味增醬甘蔗汁調味取代蛋黃醬拌生菜沙拉，還是把水煮的蘆筍輕輕撒上有柴魚片和芝麻的三島香松，既保持食物的原始料理方式，而且美味又有健康概念，即使你已經瘦下來了，依舊可以這麼吃。