活麗生活

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豬蹄、豬皮、海參、銀耳、魚翅與牛筋都有一層黏稠狀的膠質，吃起來軟而具有彈性，這就是有名的“ 膠原蛋白 ”。在坊間一直流傳，多吃這些食物，能讓皮膚變得細膩有彈性，怕麻煩的美女，就直接跑到保健品店中，一盒一盒把膠原蛋白買回來當飲料喝。連當紅美女范冰冰也不例外，據說她就是把膠原蛋白液態飲品當水喝，成套的面膜和精華液就放在手邊，拍戲休息的時候就沾一點往臉上輕拍，每天除了水果蔬菜基本不吃別的東西。
　　然而，所有的說法都還是基於人皮膚含有膠原蛋白這一事實。不料，專家們卻認為，吃這些食物頂多有利於膠原蛋白的合成，但是不是真能轉化為皮膚的膠原蛋白，這個還要看身體的需要及狀況。
　　喝膠原蛋白嫩膚功效：☆
　　皮膚衰老有其自然的規律，但女人就是貪靚要美，怕自己衰老，於是各種能讓皮膚變得柔嫩無瑕的方法都不會錯過。因為皮膚的組成成分中含有大量膠原蛋白，因此許多人認為補充膠原蛋白有美容護膚的功能，也可能是受到“以形補形”的觀念影響。
　　廣州市紅十字會醫院燒傷整形科副主任醫師張志表示，膠原蛋白進入人的胃腸道之後，最後以氨基酸的形式吸收，這些氨基酸又會在體內合成新的蛋白質。專家說，膠原蛋白在胃腸道走上一圈之後，其形態和結構已不復存在，消化吸收後的產物跟我們吃肉一樣，最後都變成了氨基酸。
　　專家點評：吃了膠原蛋白，人體消化吸收後不可能再照樣合成膠原蛋白，喝膠原蛋白能嫩膚也就只能起個精神安慰的作用。

　　面敷膠原蛋白
　　嫩膚功效：★★★
　　每個女人的護膚品家族裡，一定會有一款或者幾款自己至愛的面膜。而敷膠原蛋白面膜對皮膚能顯出獨特的嫩膚效果嗎?“首先，肯定地說，面膜上的膠原蛋白分子大，進入不了我們的皮膚的表皮層，也就是說，想通過敷這種面膜來補充皮膚的膠原蛋白是不可能的。”專家如此說。

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