活麗生活

提到美容，很多人首先想到的就是去美容院。 其實，只要經常食用蔬菜，照樣能讓你的肌膚光彩照人，其效果不亞於上美容院呢!

據營養學家研究，以下的食物當屬美容能手!

豌豆：《本草綱目》記載，豌豆具有“去黑黯、令面光澤”的功效。 現代研究更是發現，豌豆含有豐富的 維生素A 原，維生素A原可在體內轉化為維生素A，起到潤澤肌膚的作用。

白蘿蔔：中醫認為，白蘿蔔可“利五臟、令人白淨肌肉”。 白蘿蔔之所以具有這種功能，是由於其含有豐富的 維生素C 。維生素C 為抗 氧 化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。 因此，常食白蘿蔔可使肌膚白淨細膩。

胡蘿蔔：胡蘿蔔被譽為“皮膚食品”，能潤澤肌膚。 另外，胡蘿蔔含有豐富的果膠物質，可與汞結合，使人體裡的有害成分得以排除，肌膚看起來更加細膩紅潤。

蘆筍：蘆筍富含硒，能抗衰老和防治各種與脂肪過度氧化有關的疾病，使肌膚白嫩。

甘藷：甘藷含大量粘蛋白， 維生素C 也很豐富，維生素A原含量接近於胡蘿蔔的含量。 常吃甘藷能降膽固醇，減少皮下脂肪，補虛乏，益氣力，健脾胃，益腎陽，從而有助於護膚美容。

蘑菇：蘑菇營養豐富，富含蛋白質和維生素，脂肪低，無膽固醇。 食用蘑菇會使女性 雌激素 分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌膚艷麗。 豆芽：豆芽可以防止 雀斑 、 黑斑 ，使皮膚變白。

絲瓜：絲瓜能潤滑皮膚，防止皮膚產生皺紋。

黃瓜：黃瓜含有大量的維生素和游離氨基酸，還有豐富的果酸，能清潔美白肌膚，消除 曬傷 和 雀斑 ，緩解 皮膚過敏 ，是傳統的養顏聖品。

冬瓜：冬瓜含微量元素鋅、鎂。 鋅可以促進人體生長發育，鎂可以使人精神飽滿，面色紅潤，肌膚白淨。