活麗生活

　　紅薯瘦身粥—— 美容減肥

　　功效：紅薯是含纖維豐富的粗糧。粗糧纖維多，可促進腸蠕動，很是耐餓。所以以粗糧代細糧對減肥有幫助。甘藷粥容易消化又有潤腸作用，防止便秘，有效排毒。大米跟甘藷煮成甘藷粥，含有豐富黏蛋白，可維持血管壁的彈性，使它不容易硬化，肺、肝等也不容易萎縮，所以紅薯粥對於美容瘦身有很好的效果哦。

　　材料：大米和紅薯適量就可以。

　　做法：

　　1、先將紅薯去皮切丁。

　　2、等水沸騰後，放米讓鍋裡，然後保持沸騰翻滾的狀態。

　　3、待米即將開花時放入紅薯丁繼續煮，快好的時候需要不停地朝一個方向攪動，待到兩者混合一起後即可。

　　排骨皮蛋瘦身粥——排毒減肥

　　功效：皮蛋瘦肉粥營養美味，還具有降火的功效，被稱為“下火粥”，能治上火引起的牙痛、舌尖痛。這道粥品的主要健康功效就在於它成分中的多種雜糧，既可以增加食物中粗纖維的攝取量，有助腸胃的蠕動消化，有助於減肥，同時也獲取了蔬菜中的維生素E、維生素B等營養物質，滿足了人體所需的主要成分。故排骨皮蛋粥具有排毒減肥的功效。

　　材料：粳米250克，豬排骨120克，皮蛋一個。

　　配料：花生仁、蔥花、鹽、雞料酒、白糖、薑末各適量。

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　　做法：

　　1、排骨洗淨，放入器皿中。再加入料酒、鹽、薑末、白糖醃漬30分鐘；

　　2、皮蛋去殼切成小丁狀；

　　3、粳米淘洗乾淨；

　　4、坐蒸鍋點火併倒入清水，放入醃漬好的排骨，開鍋後撇去浮沫煮10分鐘；

　　5、放入粳米、花生仁，大火開鍋後改文火，熬至粥成時，加入皮蛋丁、鹽、蔥花熬稠即可食用。

　　山藥蘿蔔瘦身粥——減脂

　　功效：山藥是滋陰聖品，對於女性豐胸、肌膚防皺有很好的功效。蘿蔔則有利於利尿、幫助消化、去水腫、避免脂肪堆積。所以山藥蘿蔔粥具有調節氣血，減脂瘦身的效果。

　　材料：白米150克、山藥300克、白蘿蔔半個。

　　配料：鹽、胡椒粉、香菜各適量，芹菜末少許。

　　做法：

　　1、白米洗淨瀝乾、山藥和白蘿蔔均去皮洗淨切小塊;

　　2、鍋中加適量的水煮開，放入白米、山藥、白蘿蔔稍微攪拌，等其再次滾沸時，改用中小火熬煮30分鐘左右;

　　3、加鹽調味拌勻，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。

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