活麗生活

飲食很重要。可一些食物非但不能為骨骼提供營養，反而會削弱或阻止骨骼再生的能力。近日，美國MSN新聞網最新載文，揭露了最傷骨骼的6種食物。

　　1.食鹽。每攝入2300毫克食鹽，鈣質會丟失40毫克。專家建議，為了防止食鹽過量，最好少吃加工食品。

　　2.軟飲料。軟飲料對骨骼具有雙重打擊：碳酸飲料中氣泡十足的磷酸會導致鈣質隨尿液流失。同時，喝了軟飲料，就會少喝牛奶和果汁。

　　3.咖啡因。研究發現，每攝入100毫克咖啡因(中小杯咖啡1杯)會導致體內鈣質流失6毫克。專家建議，要少喝冰茶和咖啡，同時在咖啡中加入牛奶也有中和作用。

　　5.酒。酒精會阻礙人體吸收有益骨骼的礦物質。酗酒則會妨礙成骨細胞正常工作，導致骨骼變脆，骨折難以痊癒。專家建議，無論是紅酒、啤酒還是白酒，每天飲酒最好不超過1次。

　　6.氫化植物油。植物油在氫化過程中，其中的維生素K會被破壞。而維生素K對於強壯骨骼非常關鍵。綠葉蔬菜(特別是菠菜)是維生素K的最大來源，其次就是菜籽油和橄欖油等植物油。