活麗生活

想要吃得好又要臉小的你，以下推薦的食材及瘦臉健康食譜，會讓你的臉早日達成小而美的心願哦！

柿子乾

秋天是柿子上市的季節。美味的柿子干可以當零食、也可以當作烹飪食材的柿子乾，是台灣客家人的特產。乾燥及軟硬適中的特色，使得柿子干也是兼具營養價值及促進口腔活動的健康食品，而且柿子乾性甘濕無毒，可以潤心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾澀腸。是十分健康的食品哦！

菠菜

小小一把的菠菜就含有豐富的鉀及維他命A和維他命C，但是必須特別注意烹調方式，因為菠菜是相當容易流失營養的食材。比外，菠菜中還含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養顏佳品。

豆苗

綠油油的豆苗菜含有相當豐富的營養，其中當然少不了有利消除水腫的鉀，而且豆苗菜也可以強化咀嚼效果，是兼具營養價值及促進口腔活動的優質食品哦！你還可以試一下將豆苗磨碎而塗在皮膚上，即可去掉肌膚上的油脂，使肌膚光滑，又可防止夏季陽光之曬黑。

胡蘿蔔

相當有營養的紅蘿蔔，相信是許多人在小時候所不喜歡吃的東西。但是你知道嗎？紅蘿蔔具有小臉功效，每天早上喝一杯現搾的蜂蜜紅蘿蔔汁，養顏又美容哦！胡蘿蔔富含維生素，可刺激皮膚的新陳代謝，增進血液循環，從而使皮膚細嫩光滑，膚色紅潤，對美容健膚有獨到的作用。同時，胡蘿蔔也適宜於皮膚乾燥、粗糙等肌膚問題。

西洋芹

和以上食物一樣，西洋芹具有營養價值及促進口腔活動的功能，不論拿來作為食材，或是在夏天，最順口、簡單的生吃，西洋芹都是十分可口又健康的食物呢！西洋芹還是女人的閨蜜呢，芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。

納豆

容易保存的納豆是日式早餐的必需品之一，雖然有很多年輕人不喜歡納豆的口味，但是含有豐富鉀的納豆，可說是日本人健康、長壽的食物之一。近幾年來，經日本的醫學家、生理學家研究得知，大豆的蛋白質具有不溶解性，而做成納豆後，變得可溶並產生氨基酸，而且原料中不存在的各種酵素會由於納豆菌及關聯細菌產生，幫助腸胃消化吸收。

小魚乾

柴魚或是刎仔魚等魚乾都含有高優質的鉀成份。因此，無論蒸、煮、炒或做湯時加些小魚乾，幾美味又營養，真是雙重良效啊！