活麗生活

導語：減肥的食譜萬變不離其宗，主要是要掌握飲食的營養均衡，調節各類營養成分的攝入，調節蔬菜水果和柔累的進食比例，以及三餐的飲食規律問題，下面小編將再想您介紹及個您在日程飲食中容易忽視的幾個小細節。

1.控制鹽分的攝入

如果人體攝入的鹽分過多，身體中血液的含鹽量也會隨之增加，所以人體就需要喝大量的水將身體的鹽分代謝掉，如果鹽分攝入過多還會增加腎臟的負擔，長期就很容易導致下半身的水腫。食物中的鉀元素具有很好的代謝鹽分的功效，平時多吃含鉀高的食物可以起到排水腫的作用。

富含鉀的食物：各種菇類，香蕉，蘿蔔，冬瓜，綠茶等。 瘦身男女原創

一般蔬菜裡含鉀的成分就比較高，平時的飲食中注意要多吃蔬菜，保證營養均衡，控制鹽的過多攝入。

2.少吃涼性食物

涼性，和冰冷的食物盡量少吃，特別是女性要盡量避免，涼性和冰冷的飲食會造成血液循環降低，新陳代謝也會降低，女性還特別容易造成血瘀體質，身體循環不暢，就很溶脂使應該消耗掉的脂肪消耗不了。長期就會導致肥胖。 

如：萵筍、茄子、番茄、哈密瓜、蘿蔔、西瓜。而大蒜、生薑、胡椒、辣椒等，這些食物可以充分溫熱身體，促進血液循環，達到發汗作用，調味時可多使用。

另外，促進血液循環所不可缺少的營養素是維生素e。維生素e在提高血液循環作用的同時，還可以預防身體酸化，恢復細胞的功能，使瘦腿後的肌膚不至於鬆懈、乾燥和產生皺紋。

富含維生素e的食物：杏仁、沙丁魚、鰻魚、蘿蔔葉、橄欖油、小麥胚牙、茼蒿、菠菜、芝麻。

維生素e能促進血液循環、消除腫脹，並讓肌膚光滑不鬆弛。有些食物含熱量較低，可以均衡地調配攝取。

3.多補鈣

近年來因減肥而造成骨質疏鬆的年輕女性越來越多。人體內約有1公斤的鈣質，絕大部分供給骨骼或牙齒所需，其餘的在肌肉、神經及血液中扮演重要角色。若這少數的鈣質失去平衡，會造成肌肉痙攣、血液不易凝結等現象。要擁有筆直、勻稱的雙腿，必須充分攝取足夠的鈣質。蛋白質及維生素d可增加鈣質的吸收，所以應多食用富含蛋白質的魚類及含車富維生素d的筍乾。平日應養成食用小魚乾及牛奶的習慣(要減少乳脂脂肪攝取者，可飲用低脂肪或脫脂牛奶)。

富含鈣質的食物：牛奶、酸乳酪、脫脂牛奶、凍豆腐、蝦米、海藻類、小魚乾、油菜、曬乾的魚、裙帶菜。

為免於運動時骨骼及肌肉受傷，平時要多攝取鈣。

4.注意維生素B 的攝入

腿部脂肪一旦積存就不容易減下來。加強脂肪和糖分的代謝顯得很重要，而秘訣就在維生素b群。維生素b1可以將體內多餘的糖分轉換為能量，維生素b2可以促進脂肪的新陳代謝。一旦維生素b群攝取不足，不僅導致腿胖，還會因容易疲倦而引起腰酸背痛等，所以要注意均衡地攝取維生素b1、b2等。

富含維生素b1的食物：獵肉、豬肝、黑糯米、花生、脫脂奶粉、全麥麵包。

喜歡吃澱粉類和甜食的人最需要維生素b1，因為維生素b1可將糖分轉變為能量。

宣含維生素b2的食物：豬肉、肝臟(獵、牛、雞等都很豐富)、鰻魚、蘑菇、蚌蛤、醃茄子、木耳、茼蒿、干紫菜。

維生素b2可促進脂肪的新陳代謝，對經常在外食用和在快餐店用餐的人更需多攝取。

5.多吃粗糧，海產品

因便秘而導致腸內宿便積食會壓迫到下腹部血管和阻礙淋巴腺流通。一旦便秘更加嚴重時，還會壓迫到腹股溝。腹股溝有運送體內廢物的淋巴腺回流的淋巴結，受到壓迫會阻滯淋巴腺流通，產生腿部浮腫。因便秘未排泄出的有毒物質導致了身體的二次吸收，造成體內毒素生長、代謝失衡，這也是造成青春痘、肌膚乾燥的原因。

因此要充分攝取食物纖維。攝取食物纖維，使轉換能量速度減慢，不易形成脂肪。而且，由於食物纖維吸收水分膨脹，會增加排便量，使排泄通暢。海藻類或水果的食物纖維可提高分解脂肪酸的功能，應多食用蔬菜、海藻、甘薯類、豆類等食物，以充分攝取纖維質。

富含纖維質的食物：糙米、芝麻、蘿蔔葉、竹筍、菇類、毛豆、地瓜、麵條、獼猴桃、紫菜、海藻類。

如果能多攝取芝麻、牛蒡草、多種蔬菜，自然可攝取到食物纖維，便秘問題也會迎刃而解。

文章转自[瘦身男女]