活麗生活

防範武漢肺炎疫情，不只外出戴口罩和勤洗手防疫，醫師提醒，出門返家後更要注意防疫清潔，包括應先脫外衣、洗手，並避免擁抱，不要輕忽任何呼吸道症狀，也提醒應加強客廳、浴室清潔，防疫期間使用公筷母匙，不共用餐具和盥洗用品，避免飛沫及接觸傳染。

台中榮總小兒感染科主任陳伯彥指出，武漢肺炎是新興病毒，人類無抗體，一定會流行到某個程度才會停止。目前沒有抗病毒藥物及疫苗可預防，因此防範感染很重要。

〔記者蔡淑媛／台中報導〕全球武漢肺炎疫持續升溫，民眾除了戴口罩、勤洗手，網路或坊間也傳出防疫中藥方或中藥茶飲，主要有金銀花、板藍根及魚腥草等，中醫師提醒此為清熱解毒、提升免疫力藥方，但藥性苦寒，民眾要防疫強身仍應視個別體質就醫調整，感染科醫師也說，睡飽、飲食均衡、適當運動，或適時補充維他命，增強抵抗力。

德馨中醫診所院長劉學融指出，武漢肺炎這類疫情在中醫典籍認為是「時疫」在秋冬時節發生的疫情，一般防疫、治療肺疾的藥方金銀花、板藍根、魚腥草「走上焦」針對心肺功能，有提升免疫力、清熱解毒、殺菌的功效，但是藥性苦寒，腸胃不佳、體質虛寒者，服用可能會腹瀉。

〔即時新聞／綜合報導〕美國賓夕法尼亞大學針對500名9至11歲的中國兒童展開研究，發現每週吃一次或更多魚的小孩，跟每週吃不到一次或者不吃魚的兒童比起來，在智商和睡眠品質方面都有所提高。

據《CNN》報導，這些小孩在12歲時會接受智商測驗，每週吃魚的孩子比那些很少或從不吃魚的人，成績足足高出4.8分。家長們也在回答有關睡眠的問題時，指出吃魚多的小孩睡覺時比較安穩，整體來說睡眠品質較好，此篇研究刊登在《科學報告》期刊。

〔即時新聞／綜合報導〕別跟這位3歲小孩比智商，因為會輸得很慘！英國3歲女童奧菲利亞（Ophelia Morgan-Dew），在專門測試兒童空間意識、語言和邏輯的斯坦福-比奈智力量表中，測出了171超高智商，而人類各年齡階段的平均智商是在100左右，範圍大多是在85至115之間。

據《BBC》報導，奧菲利亞的母親娜塔莉（Natalie）回憶，女兒第一次講話是8個月大的時候，比一般嬰兒說話的年齡早了幾個月，當時她說的是「Hiya」，這是「How are you」的縮語。

日前發表在國外知名期刊《睡眠》（Sleep）的報告指出，午睡對就學中的孩童很重要，除能增進心理健康，成績也能從中受惠。

美研究發現 午睡學童自律性高

這項研究由服務於美國賓夕法尼亞大學的公衛專家劉江紅（Jianghong Liu）教授主持，其和加州大學爾灣分校的學者合作，針對將近4000名小學生進行追蹤調查，目的在探討午睡對於行為舉止和學習效能可能帶來的影響。

〔健康頻道／綜合報導〕食品藥物管理署一名員工曾在本月18日接種過疫苗，後來出現咳嗽、喉嚨痛、腹瀉等症狀，到醫院就診並篩檢後，確診感染武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）；對此，醫師表示，有些症狀並非疫苗施打後常見反應，需要提高警覺，倘若打疫苗還是感染，並不是疫苗造成的，也可能取決於個體的免疫狀況與暴露在病毒中風險不同，勿掉以輕心！

輔大醫院家庭醫學科醫師許書華在臉書粉專「許書華醫師 陪妳寫日記」發文說明，一般接種後產生保護力平均為兩星期，施打後造成的不舒服大致為，接種部位疼痛，發燒、噁心倦怠、頭痛、肌肉痛、關節痛、打寒顫等，以上症狀大概2-3天會緩解。但注意！如果發燒超過兩天，或出現咳嗽、呼吸困難、喉嚨痛、流鼻水、嗅味覺異常、反覆腹瀉等上述症狀，就比較不是接種疫苗後的反應，可能要注意是否真的是新冠病毒感染！

〔健康頻道／綜合報導〕國內武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）疫情連日突破百例，醫師表示，雙北市三級疫情警戒滿2週後（5/28）到全台三級疫情截止日（6/14）這段時間內是「觀察關鍵」，若確診高原期持續太久，恐怕醫療負荷會持續緊繃，造成死亡人數攀升，未來兩週民眾若堅守非必要不出門，是可以緩解醫療體系的壓力。

中山醫學大學附設醫院兒童急診科主任謝宗學在臉書粉專「Dr. E 小兒急診室日誌」發文指出，武漢肺炎全世界的死亡率約2%，台灣目前的死亡率是0.9%。根據「 worldometer 」資料，截至目前為止，較先進的國家中，美國死亡率約2.1%，英國死亡率約2.8%，德國死亡率約2.5%，日本死亡率約1.9%，南韓死亡率約1.4%，新加坡死亡率約0.05%。

〔健康頻道／綜合報導〕近日本土武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）疫情升溫，除了做好防疫外，也應積極提升免疫力。營養師指出，提升免疫力可以從吃開始做起，掌握6大關鍵，不僅吃得健康，也可以提升自身的保護力。

營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文提到，想要吃出保護力，可以從吃開始做起，並列出6大類食物，幫助民眾提升免疫力。

〔健康頻道／綜合報導〕國內武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）疫情延燒，確診人數增加、隔離人數也攀升，甚至已進入「社區感染」階段，除了醫師呼籲民眾去打疫苗外，營養師表示，提升免疫力可以從飲食做起，掌握6大關鍵，不僅健康吃，也可以增強自我保護力。

營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享，新冠病毒在不同場合的感染風險，以中風險、中高風險、高風險來區分。像是吃飯店的自助餐、電影院、出席大型音樂演唱會、酒吧等都是高風險區；而與人擁抱或握手、參加婚禮或葬禮等都是中高風險區；送孩子上下學、在辦公大樓工作、拜訪親戚、朋友等則被分類到中風險區。此外，除了做好防疫、增加自己的免疫力也很重要，下列6大關鍵營養食物，幫助民眾健康吃又能提高保護力。

〔健康頻道／綜合報導〕不喜歡吃蔬菜，多吃水果可以嗎？不喝牛奶，喝豆漿可以嗎？營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文表示，不可挑食！在疫情時期「均衡飲食」顯得特別重要，每一類食物都能給身體不同的營養素，少一類都不行；並列出6大類食物（乳品類、水果類、蔬菜類、全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、堅果種子類），以及營養素與每日建議攝取量，供民眾參考。

1、乳品類

〔健康頻道／綜合報導〕武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）疫情持續發燒，隨著一些猝死案例發生，「隱形缺氧」（Silent hypoxia）也漸漸受到大家廣泛討論，對此也有醫師發文詳解隱形缺氧的發生原因，並分享如何做早期檢測的方法

林口長庚醫院兒科急診主治醫師吳昌騰在臉書粉專「來講兒科急診的543-吳昌騰醫師」發文指出，隱形缺氧的定義為，病人的血氧飽和度水平低於預期的飽和度，但是該病人沒有任何呼吸困難症狀，臨床表現通常是患者會在就醫前2-7天出現一些突然胸悶或無法深呼吸的病症，幾天後呼吸非常急促，幾乎是正常呼吸速率的3倍，嘴唇和手指也有開始發青，提醒民眾絕不能輕忽。

〔健康頻道／綜合報導〕武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）所造成的「快樂缺氧」（Happy Hypoxia）在這波疫情中被備受討論，台灣近日也陸續出現幾起因此死亡的個案，胸腔重症醫師也再度呼籲，武漢肺炎患者若需居家隔離，一定要仔細觀察血氧狀態。

陽明醫院胸腔內科主治醫師蘇一峰在臉書一連發出2則貼文提到，有2位武漢肺炎的確診者被偵測出血氧濃度過低，1位是60歲女性，前2天確診後因醫院無床進入檢疫所，並發現其血氧80%，但外觀輕鬆僅有微喘病症，隨後也馬上安排插管並轉至加護病房；另一名患者則是因發燒就醫，進行快篩後採檢為陽性，血氧86%，完全不喘，2者都是典型的「快樂缺氧」案例。

〔健康頻道／綜合報導〕3餐都吃零食餅乾，因為洋芋片一包400、500大卡，跟便當熱量差不多？這樣的熱量控制觀念讓營養師聽了搖頭直呼「一知半解」。即使熱量差不多，但長時間「吃錯食物」很容易搞垮身體健康。

營養師林俐岑在臉書粉專「林俐岑營養師的小天地」發文分享，一名不到30歲從事網拍的女子來進行減肥諮詢，過程中林俐岑想要了解女子的3餐飲食狀況，才知道她長期以來都把零食餅乾當正餐吃。

〔健康頻道／綜合報導〕嘴饞時總會隨手拿起一塊餅乾或是零嘴來吃，但吃完後卻又有滿滿罪惡感，深怕體重增加。營養師表示在嘴饞時禁不起食物的誘惑，卻又害怕壞體態的人，可以選擇低卡的點心，不僅解饞也不會造成體重上的負擔。

營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」發文，列出4種熱量僅120卡的點心組合，可以依照個人喜好做選擇。例如喜好咖啡者可以搭配純度大於70%的黑巧克力；綠茶與3至4片的蘇打餅乾做組合；另外也可以選擇豆漿（150ml）與一根香蕉、120g的優格作為點心。

〔記者林惠琴／台北報導〕吃太鹹，小心傷腦袋！最新研究指出，動物實驗發現，高鹽飲食可能導致tau蛋白堆積，進而影響大腦認知功能，提高失智症風險，已在國際期刊《自然─神經科學》（Nature Neuroscience）發表。

台灣逐步走向高齡化社會，失智人口也快速增加，65歲以上老人約每12位就有1位是失智症患者。據台灣失智症學會指出，輕度認知功能障礙是介於健康老年人與失智症之過渡期，若提早發現及治療，能有效地預防與延緩疾病惡化。

「飲食」絕對是影響健康的重要因素之一，特別是影響老化或營養代謝疾病導致認知功能障礙發生的關鍵，而到底要依循甚麼樣的飲食才能吃得健康均衡又不會顧此失彼呢？

〔健康頻道／綜合報導〕武漢肺炎疫情升溫，民眾減少外食在家煮正夯，賣場架上的米、乾貨等食材常常被搶購一空，但現正值春夏轉換的高溫多溼氣候，買了一大堆食材卻發霉就得不償失了；衛生福利部食品藥物管理署表示，購買及存放食物須掌握新鮮、密封儲放等步驟，就可降低發霉或腐敗的可能，確保吃得安心又健康。

挑選採買新鮮『Go』
1.食材宜少量分次購買，避免一次大量採買及囤積食材，才能確保新鮮。
2.選購時，儘量購買新鮮、包裝完整、標示正確且外觀良好的產品。

〔健康頻道／綜合報導〕隨著台灣人口老化，中老年運動成為關注話題，有人選擇登山、騎腳踏車、打球，有的愛在公園做體操、跳舞，假日河濱步道更常見全家出動一起健走，但是做這些運動就能預防肌少症嗎？運動醫學科醫師解析長輩適合做哪些運動？並開出預防肌少症的運動處方！

聯新國際診所運動醫學科、復健專科醫師吳易澄在臉書粉專「吳易澄醫師-運動醫學 復健醫學」及部落格發文指出，肌少症的主因之一是老化，肌少症不只是肌力減少，肌肉量、爆發力和功能能力都會變差，有些藥物例如睪固酮、某些雄性激素、生長激素和胰島素生長因子等，研究發現可能可以增加肌肉量，但帶來的副作用太大，不建議使用，真正有用且治本的方式仍是運動跟營養。

〔記者王俊忠／台南報導〕根據統計，65歲以上老人占總人口達20％即是超高齡社會。郭綜合醫院家醫科醫師指我國預估在2025年邁入超高齡社會，在老年人常見的肌少症會對老人健康與死亡率的增加構成大威脅，建議老人家可適度曬太陽、多補充維生素D、每週定時有氧運動，可預防及改善肌少症。

郭綜合醫院家醫科主治醫師吳俊鋒指出，肌少症在老人族群較常見，在美國及部分歐洲地區的研究顯示，肌少症盛行率在60到70歲之間的長者約為5%-13%、80歲以上約為11%-50%；台灣的研究則顯示65歲以上長者，肌少症盛行率約為3.9%-7.3%

〔健康頻道／綜合報導〕很多減重者對澱粉避之唯恐不及，「想恢復正常飲食，但很擔心吃了澱粉會復胖！」、「營養師，請問一餐澱粉可以吃多？」、「我真的可以吃飯？」營養師指出，盡量選擇原型態食物、蔬菜、蛋白質，並每日足夠攝取身體所需份量，就能吃得飽不發胖。

營養師孫語霙在臉書粉專「營養師愛碎念-孫語霙營養師」發文分享，最近這幾年，由於減醣飲食的流行，越來越多人將澱粉視為敵人，避之唯恐不及。降低醣類食物的攝取，來達到減脂的目的，基本上是沒有問題，但不代表吃澱粉＝肥胖，會不會胖，最重要的還是取決於整體的熱量、澱粉的型態以及自身活動量。